Burgos ( España)
Talvez su nombre deja lugar a preguntarnos (fuera de España), donde
esta ubicada esta hermosa ciudad tan bella y llena de encanto.
Predomina en ella el tipo gótico. Indudablemente lo que primero capta nuestra atención, es
Allí, en ese tan pintoresco lugar encontramos al burgales amigable y simpático, que se nos ofrece para guiarnos y mostrarnos las bellezas de su tierra.
En Burgos nació el conde Fernán Gonzáles que fuera fundador de ese condado, que luego llego a ser reino castellano.También el Cid, héroe nacional.
La imponente maravilla de la arquitectura española, nos hace pensar que todo lo que ven nuestros ojos es leyenda. Pero allí están sus maravillosos e impresionantes castillos, sus monasterios, donde adivinamos la huella de aquellos personajes que solamente conocemos por los libros.
Como en toda España, en Burgos también abunda la alegría y las fiestas.
Dejaremos para guía del turista el detalle de algunas de las fiestas que allí se celebran en el correr del año:
DOMINGO DE CARNAVAL: en Hontaria del Pinar , se baila la “ Danza del Paloteo”, con castañuelas en la nave mayor de
EN SAMANA SANTA: Procesiones con gran respeto y solemnidad, principalmente el dia Viernes Santo.
A LOS 40 DIAS DESPUES DEL VIERNES SANTO: En Briviesca celebran “El día de
CORPUS CRISTI: Se comienza celebrando la victoria de “Las Navas de Tolosa”, en el Monasterio de las Huelgas, continuando al día siguiente con diversas procesiones que continúan por varios días, con bailes, resaltando el colorido de las vestimentas y predominando la alegría.
Al final con toda la gente que se une a esta fiesta, se dirigen en romería a la ermita de San Juan del Monte, recorriendo
EL 13 de JUNIO : Se efectúa la romería de
En el transcurso de este pasaje se efectúan varias paradas, donde bailan diversas danzas alusivas al momento, jóvenes vestidos con indumentarias muy pintorescas.
El 29 de JUNIO: Grandes fiestas con corridas de toros, folclore, y todo tipo de celebraciones típicas.
EL 5 de AGOSTO : En Espinosa de los Monteros se efectúa una rara danza guerrera, de rito pagano.
A PARTIR del 8 de SETIEMBRE: siguiendo hasta finales de este mes, se celebran, por su orden: En Peñaranda del Duero, la danza morisca “Canta
Hablando de la gastronomía burgalesa, esta goza de gran aceptación en general de pobladores y visitantes por sus exquisitas carnes. Nos permitimos señalar entre otros el cordero asado, picadillo de cerdo, y la famosa olla podrida.
También como representante de la verdadera cocina castellana señalamos el pescado, preparado en diversas formas y con diferentes especies, todas ellas de exquisito gusto y excelente presentación
Por eso, cuando vayáis a España, no dejéis de apreciar estas maravillas que el mundo misterioso del Turismo nos regala.
